MIEUX MANGER


L'inflammation silencieuse: Et si la curcumine était la solution?

L’inflammation est une réaction de défense de l’organisme face à une agression provenant de l’extérieur (virus, bactéries, allergènes, parasites, blessure, etc.) ou de l’intérieur (cellules cancéreuses, maladie auto-immune, etc.). C’est une réponse immunitaire essentielle à la destruction et à l’élimination des substances étrangères, ainsi qu’à la réparation des tissus. Malheureusement, dans certaines conditions, ce mécanisme nécessaire à notre survie peut se dérégler et engendrer une inflammation chronique. Heureusement, il est possible de la prévenir, grâce, entre autres, à la curcumine, un remède naturel quasi «miracle»!

5 mythes sur le végétalisme

Après être passée au végétalisme il y a plusieurs années et après avoir donné naissance à des enfants en santé suite à deux grossesses véganes, je peux dire que l’adoption de ce mode de vie a été l’une des meilleures décisions de ma vie. Il m’a apporté une plus grande vitalité, m’a donné le goût de cuisiner, et surtout, il m’a poussée à inspirer les gens afin qu’ils aient envie d’intégrer plus de recettes saines et véganes dans leur quotidien. Il s’agit d’un mode de vie sain qui peut être équilibré et sécuritaire pour toute la famille!

Végé autour du monde

De New York à Pékin, en passant par la Thaïlande et le Sri Lanka, ils ont fait des rencontres mémorables et goûté à toutes sortes de saveurs locales qu’ils ont ramenées dans leurs valises. Dans ce livre, ils dévoilent leurs coups de coeur culinaires, mais aussi différentes anecdotes tirées de leurs périples autour du monde.

L'abc de la perte de poids

Mincir est un art. Malheureusement, par enthousiasme, trop de gens se lancent dans des diètes ou régimes qui pendant leur processus, causeront différents troubles de santé ou des carences nutritionnelles importantes qui pourraient troubler l’homéostasie (l’équilibre) des systèmes tels que le système hormonal, nerveux, immunitaire, circulatoire, etc.

7 recommandations alimentaires pour un microbiote en santé

Sujets de recherche tendance ces dernières années, le microbiote et le microbiome humain devraient continuer de faire jaser en 2017. En effet, plus de 25 maladies ou syndromes ont été associés au microbiome et nous savons maintenant que notre alimentation peut expliquer 30 à 40% de la diversité du microbiote.

Tarte

Isabelle Lambert a décidé de faire cet ouvrage pour vous livrer tous les secrets d’une bonne tarte: de la préparation de la pâte à la cuisson. Certaines sont traditionnelles, d’autres plus actuelles, mais elles sont toujours simples et savoureuses…

Fatigue: quand l'alimentation vient en aide

Pour contrer la fatigue, il faut suivre les conseils de base: dormir suffisamment et le sommeil doit être de bonne qualité. Aussi, les experts disent d’éviter de regarder un écran (télévision, ordinateur, téléphone intelligent, etc.) avant de dormir et que la pratique d’activités physiques aurait un effet positif sur le sommeil…

Recettes saines et savoureuses avec les 3 S

Une des bases essentielles pour être en santé, plein de vitalité et pouvoir répondre aux défis de la vie est l’alimentation. Dans ma pratique, mais aussi dans ma vie de tous les jours, j’utilise mes 3 S, Simplicité - Santé - Saveurs, et mes recettes sont toujours avec ces trois notions.

Nutrition mythes ou réalités?

De l’information en nutrition, il en pleut! Mais ce qui circule sur les médias sociaux et ce que votre voisine vous raconte, s’agit-il de mythes ou de réalités? Testez vos connaissances avec ce quiz!

Manger sans culpabilité, les stratégies

La privation alimentaire ET la culpabilité de manger mènent tôt ou tard à l’excès. Mais comment faire pour arrêter de se sentir coupable?

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